?> ستيك سالزبوري اللحم البقري المتبلة مع الفطر - يوميات مامي - MamyDays
المطبخ

ستيك سالزبوري اللحم البقري المتبلة مع الفطر

ستيك سالزبوري مع مرق الفطر

ستيك سالزبوري مع مرق الفطر ( عيش الغراب ) هو طعام مريح مفضل وسريع وسهل التحضير.

افعليها مرة واحدة وستكون هذه وصفة ستعتزين بها إلى الأبد!

فطائر اللحم البقري المتبلة الغارقة في مرق الفطر ( عيش الغراب ) اللذيذ

هذه وصفة سالزبوري ستيك تمت تجربتها وأحبها القراء من جميع أنحاء العالم … الآن حان دورك لتجربتها!

وصفة سالزبوري ستيك في مقلاة.

  • سالزبوري شريحة لحم

تتضمن شريحة من لحم سالزبوري لصنع فطائر اللحم البقري المتبلة باستخدام اللحم المفروم. ثم عمل مرق الفطر ( عيش الغراب ).

في هذا الوصفة  هناك شيء صغير أفعله بشكل مختلف عن وصفة Salisbury Steak المعتادة :

يتم بشر البصل لجعل شرائح اللحم أكثر نعومة ولذيذًا ، وهي طريقة مجربة ومثبتة ومحبوبة كثيرًا لدي الجميع.

تستخدم أيضاً لكرات اللحم الإيطالية الكلاسيكية. بالإضافة إلى أنه أكثر فاعلية من طهي البصل المفروم (قطع البصل النيئة في الستيك ليست لطيفة).

ويمكنك أن تتجنبي خطر تكسر شرائح اللحم إذا لم يتم تقطيع البصل جيدا.

ويتم طهي شرائح اللحم المشوية في المقلاة على درجة حرارة متوسطة لفترة وجيزة ثم الانتهاء من الطهي في المرق.

في مقلاة ساخنة يتم تحمير شرائح اللحم ولاكن تظل نيئة من الداخل.

ثم أكملي طهيها في المرق حتى تتسرب العصائر أثناء الطهي نكهات المرق.

لا تضيعي النكهة بالإضافة إلى ذلك، فإن المرق ينقل الرطوبة إلى شرائح اللحم.!

ما هو الفرق بين شرائح لحم سالزبوري والهامبرغر؟

الفرق أن فطائر الهامبرغر  مصنوعة من اللحم البقري المفروم الجيد الجودة والملح والفلفل.

في حين أن المكونات في فطائر Salisbury Steak تشبه إلى حد كبير كرات اللحم – بما في ذلك فتات الخبز والبصل والمنكهات مثل صلصة Worcestershire.

وأخيرا

سالزبوري ستيك إلى حد كبير طبق صحي ومنزلي وطعام جيد واقتصادي.

يحتوي على نكهة قوية ولكنه لا يستغرق وقتًا طويلاً أو يستغرق وقتًا طويلاً.

المصادر الخارجية

Salisbury Steak

يمكنك أيضًا الاطلاع على

وجبات صحية خفيفة ( سناكس) يمكنك أيضًا تناولها أثناء فترة الحمل

اظهر المزيد

اكتب تعليق

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى