من أشهر المشروبات الرمضانية انتشارا في الوطن العربي هو مشروب العرقسوس. حيث يفضل كثير من الناس شرب العرقسوس على إفطار رمضان لكي يعوض الجسم بالماء.
يعتبر العرقسوس من أحد النباتات التي توصف بأنها معمرة، التي تندرج تحت الفصيلة البقولية، وتحمل نبتتها زهورا أرجوانية وبيضاء اللون.
يتوفر نبات العرقسوس في عدة أشكال في الأسواق. يمكن الحصول عليه على شكل الأقراص القابلة للمضغ أو المص، والكبسولات، والمستخلصات، والشاي، والصبغات، ومسحوق الجذور.
تشتهر مادة العرقسوس المستمدة من جذور نبتة العرق سوس أن مذاقها لذيذ مما يجعلها محبوبة بشدة ويستخدم أيضاً العرقسوس في الحلويات والمشروبات .
فوائد العرقسوس:
- يعتبر العرقسوس مهدئ للمعدة نظراً لخصائصه المضادة للإلتهاب.
- يعمل العرقسوس على تهدئة الجهاز الهضمي في حالات التسمم الغذائي وقرحة المعدة.
- يساعد العرقسوس على تسريع عملية إصلاح بطانة المعدة واستعادة التوازن.
- يحتوي العرقسوس على حمض الغليسيريزيك والمعروف عنه أنه يعمل على قتل البكتريا الحلزونية السامة. ويساعد على توقف نموها في القناة الهضمية.
- يساعد العرقسوس في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- إن تناول العرقسوس بشكل مستمر يعمل على تقليل الإحساس بالإجهاد الناتج عن زيادة إنتاج الغدة الكظرية .للأدرينالين
- للعرقسوس دور فعال في تنظيم عمل الغدة الكظرية وتحفيزها.
- تساعد جذور العرقسوس في علاج السرطانات مثل سرطان الثدي والبروستاتا.
- يحتوي العرقسوس على عدة معادن تساهم في علاج أمراض الكبد.
- يساهم طعم العرقسوس اللاذع في القضاء على البكتريا والجراثيم.
- يحتوي العرقسوس على مضادات الأكسدة التي تفيد الجلد وتعمل على صفاء البشرة ونقائها.
- يعتبر العرقسوس مفيد للثة وذلك يرجع لاحتوائه على مضادات أكسدة.
أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
- إن الإفراط في تناول العرقسوس يتسبب في نقص البوتاسيوم في الجسم والدم. وينتج عنه ضعف العضلات.
- يتسبب تناول كميات كبيرة من جذور العرقسوس إلى احتباس السوائل بالجسم وحدوث مشاكل في الأيض.
- يتسبب الإفراط في تناول العرقسوس إلى إرتفاع ضغط الدم وعدم إنتظام ضربات القلب وحدوث تورم.
- تتسبب كثرة تناول الأطفال للعرقسوس أو الحلويات التي تحتوي على العرقسوس في تصنيفها إلى ارتفاع ضغط الدم لديهم والإضرار بصحتهم.
- يتسبب الإفراط في تناول العرقسوس في إصابة الرجال بضعف الانتصاب حيث يقوم بخفض مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم.
- لا ينصح بتناول العرقسوس للحامل لأنه قد يؤدي إلى عواقب مثل الولادة المبكرة أو الإجهاض.
- قد يتفاعل العرقسوس مع مدرات البول.
