في هذا المقال سوف نتحدث عن عنصر من عناصر مشروبات رمضان التي يرتبط تواجدها بحلول الشهر الكريم
يعتبر عصير الدوم هو نوع من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان. ويرجع ذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.
يعتبر عصير الدوم من المشروبات التي ينصح بها مرضى ضغط الدم المرتفع. حيث ينصح بتناول كوب أو أكثر في اليوم الواحد من عصير الدوم.
يتميز الدوم بأنه له نكهة مميزة ومفضلة عند الكثيرين ويمكن تناوله بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.
كان قديماً يستخدم الدوم في علاج الكثير من الأمراض التي قد تصيب الإنسان. ويعتبر للدوم فوائد كثيرة للجسم والصحة العامة للإنسان سوف نذكرها في هذا المقال بالإضافة إلى طريقة عمل الدوم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
فوائد الدوم
- يعمل الدوم على تقوية الذاكرة وتنشيطها.
- للدوم دور فعال في تخفيض معدل الكولسترول في الدم.
- يعتبر الدوم مصدر هائل لإنتاج الهرمون الذكري التستوستيرون وتنشيطه لدى الرجال
- يعمل الدوم في الحفاظ على العظام من الشاشة.
- يعمل الدوم على حماية الأسنان وتقويتها.
- للدوم دور فعال في حماية القلب من المشاكل العديدة التي قد تصيبه منها تصلب تصلب الشرايين والسكتات القلبية.
- يعمل الدوم في المحافظة على ضبط ضغط الدم الطبيعي عند الإنسان.
- يساعد الدوم على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- للدوم دور فعال في علاج مرض البواسير.
- يساعد الدور في علاج العقم الذي يصيب النساء.
- يساعد الدوم في التخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق والقصبات الهوائية.
- للدوم دور قوي في إزالة البقع الناتجة عن البهاق والكلف.
المكونات المطلوبة لعمل عصير الدوم
- ربع كيلو من الدوم المجروش.
- ا كوب سكر للتحلية.
- ٨ أكواب من الماء.
طريقة عمل عصير الدوم
- نضع كمية من الدوم في المادة ونتركه لمده ٦ ساعات أو أكثر في الماء
- تقليب الدوم في الماء جيداً من وقت لآخر.
- نضع الدوم على النار لبعض الوقت ولكن نتجنب وصوله لدرجة الغليان لأن ذلك يزيد من مرارته.
- بعد تسخينه نقوم يرفع الدوم من على النار وإضافة السكر له للتحلية وذلك حسب الرغبة .
- نتركه جانباً حتى يبرد ونقوم بعد ذلك بتصفيته بإستخدام مصفاة ثقوبها صغيرة الحجم.
- يحفظ في الثلاجة ويقدم بارداً ولكن مع مراعاة عدم تخزينه لفترة طويلة لأنه من المشروبات التي تتلف سريعاً وبالهنا والشفا.
