كيف توفرين في ميزانية بيتك في رمضان؟
عزيزتي اقترب رمضان الشهر المعظم على خير.
أعاده الله عليكِ باليمن والبركات.
ولعلكِ سيدتي تفكرين دائما عند اقتراب شهر رمضان بأكثر من شيء منها ميزانية بيتك.
وبالطبع ميزانية البيت من الأمور التي تقلقنا خصوصا في الظروف الاقتصادية التي نمر بها جميعا.
فكم من مرات جلست تفكرين لتدبري الأمر لأنك مسؤولة البيت الأولى وخصوصا في الميزانية.
ويحدث ذلك بالأخص لأن رمضان شهر الكرم وبالطبع تودين أن تملئي مائدتك بكل ما لذ وطاب.
ولكن لا داعي للقلق صديقتي، دعيني أقترح عليكِ بعض الأفكار التي تساعدك في توفير الميزانية في رمضان.
سيدتي ليس معنى أن شهر رمضان هو شهر الكرم فهو بالتالي شهر التبذير.
بل بالعكس فهو شهر نتعلم منه الكثير وبالتحديد الاقتصاد والاعتدال في كل شيء.
فما رأيك عزيزتي أن نتفق على الآتي لنقوم به في رمضان في بيوتنا؟
- سوف نقوم بكتابة كل ما سوف نحتاجه في رمضان في حدود المعقول وما سوف يستخدم فقط دون إسراف.
- وبالطبع سوف نحسب كل ما سوف نشتريه بالتقريب بناء على خبراتنا السابقة في الشراء.
- فلنشتري سيدتي السلع والمنتجات ذات العروض الرمضانية التي نحتاجها فقط.
- أما بالنسبة للخضروات عزيزتي: فما رأيك بأن نشتري الخضروات التي نحتاجها وبالأخص التي سوف لا نجدها في رمضان ونقوم بتخزينها.
ولربما بعض منا لا يعلم كيفية تخزين الخضروات. دعيني أخبرك.
- قومي عزيزتي بسلق الخضروات المراد تخزينها لمدة ثلاث دقائق واعصري عليها القليل من الليمون.
- اتركيها لتبرد قليلا.
- ثم صفيها جيدا وضعيها في أكياس
- خزنيها في الجزء العلوي من الثلاجة (الفريزر) لتجميدها.
- وعند استخدامها فسوف تجدينها كالطازجة عند الطهو.
- أما بالنسبة للطماطم فيمكنك شراء كميات منها وقومي بعمل صلصة للطبخ وحفظها في الجزء العلوي من الثلاجة أيضا.
وحاولي تقسيمها بكميات كل منها تناسب وتكفي طبخة واحدة.
- حددي أنواع من الطعام لطهوها على الإفطار ولا مانع من التنوع دون تبذير.
واعلمي أن الصائم صديقتي يأكل كميات أقل من المعتاد في الأيام دون صيام.
- عند شرائك الأطعمة المطلوبة كالخضروات والياميش، راعي سيدتي أذواق أسرتك حتى تضمني استخدام كل ما سوف تحضرينه.
- يمكنك سيدتي أن توفري في وقتك ومجهودك أيضاً بطبخ الإفطار الذي يكفي ليومين لتعطي نفسك فرصة للاستراحة والتعبد.
- لا داعي عزيزتي لشراء المنتجات ذات الماركات والعلامات التجارية العالية واكتفي بشراء ما هو في متناول اليد، إذا كان ذلك يؤثر على ميزانيتك.
- حاولي بقدر الإمكان الموازنة بين عدد خروجك للعزومات واستقبالك للعزومات في منزلك.
- عند قيامك سيدتي بعمل الحلويات في رمضان فاكتفي بصنف واحد فقط. فكثرة السكريات تكون مضرة من ناحية، ومن ناحية أخرى اعطِ لنفسك فرصة للتنوع في الأصناف بين الأيام.
- عند استقبالك للضيوف للإفطار عزيزتي فيمكنك القيام بعمل أشهى الأصناف والمأكولات ولكن ما يكفي عدد الأفراد التي ستستقبلينها فقط.
وذلك حتى لا يفيض من الطعام فأحيانا يضطرنا ذلك لإلقائه في سلة المهملات.
- حاولي استبدال الحلوى بالفاكهة قدر الإمكان حتى تحافظي على صحة أسرتك.
- وكذلك عزيزتي عند قيامك بالزيارات للإفطار فقومي بشراء الفاكهة والعصائر فهي أكثر نفعا من الناحيتين الصحية والاقتصادية.
