أنتِصحتك

فوائد رائعة للشاي الأخضر.. تعرفي عليها

الشاي الأخضر

هو أحد الأشجار التي تستخدم في العديد من المجالات الطبية والتجميلية بالإضافة لفوائد الشاي الأخضر للتنحيف.

ودولة الصين من أول البلاد التي بدأت في زراعة شجرة الشاي الأخضر.
ويتم انتاج الشاي الأخضر من أوراق شجرة الشاى نفسها دون تعريضها لعملية التأكسد أو تعريضها لدرجة حرارة مرتفعة.

ويحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين أداء الجسم بالإضافة إلى العديد من الفوائد.

القيمة الغذائية للشاي الأخضر

الشاي الأخضر من الأوراق التي يتم استهلاكها بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة والبوليفينول.
ويحتوي مستخلص الشاي الأخضر على العديد من الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان.

والكافيين هو المكون الأول والمسؤول عن إعطاء الطعم المميز لشاي الأخضر حيث أن كل 100 غرام من الشاي الأخضر تحتوى على 12 ملغم من الكافيين.

وأيضا يحتوي على بعض المواد الكيميائية مثل الفلافانول والفلافاديول والفلافونويد والأحماض الفينولية والأحماض الأمينية مثل الثيامين وجميعها مسؤولة عن إعطاء الطعم المر في الشاي الأخضر.

والجدول الآتي يوضح بعض المواد والقيم الغذائية ل 100 غرام من الشاي الأخضر:

  • الماء 99.88 غرام
  • الطاقة 0 سُعر حراري
  • البروتين 0 غرام
  • الكربوهيدرات 0 غرام
  • الألياف 0 غرام
  • الكالسيوم 1 مليغرام
  • الصوديوم 7 مليغرام
  • الفوسفور 26 مليغرام

فوائد رائعة للشاي الأخضر

إن الشاي الأخضر من أكثر المشروبات فائدة على وجه الأرض. ولم يتم تصنيفه كمجرد سائل يشرب لتعويض السوائل في جسم الإنسان.

اعلان14

وذلك بفضل مكوناته التي استطاعت أن تثبت فائدتها على مر العصور لعلاج وتخفيف بعض أعراض جسم الإنسان.
حيث يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة مثل الكاتيكين الذي يحمي الخلايا من التلف.

ويحتوى أيضاً على العديد من الفوائد التي يقدمها الشاي الأخضر نذكر منها:

  • تحسين وظيفة الدماغ.
  • تنشيط الدماغ وتحسين الاستجابة دون الشعور بالأرق نتيجة الكمية المعتدلة التي يحتويها من الكافيين.

إن الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يقوم على تثبيط الناقل العصبي الأدينوزين. حيث يقوم الدماغ بزيادة إفراز النواقل العصبية الدوبامين والنورادرينالين التي تزيد من تركيز المخ وتحسن المزاج ورفع مستوى اليقظة لدى الأشخاص.
وأيضا إلى زيادة إنتاج الحمض الأميني L-theanine المسؤول عن تدفق وعبور الدم إلى الدماغ.
ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان لأنه من المصادر الأكثر احتواء على مضادات الأكسدة.
حيث تعمل مضادات الأكسدة في الجسم على محاربة الانقسامات غير المتساوية التي قد تحدث نتيجة زيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم بالإضافة إلى تقييد الجذور الحرة.

ويساعد الشاي الأخضر على التقليل من فرصة حدوث سرطان الثدي لدى النساء بنسبة 20-30%.
ويعمل أيضا على تقلل فرصة حدوث سرطان البروستات لدى الرجال بنسبة 48%.

ويقلل أيضا من سرطان المستقيم والقولون بنسبة 42% ويفضل شرب الشاي الأخضر دون أي إضافات لتفادي تقليل محتوى مضادات الأكسدة فيه.

وتقليل البكتيريا في الأسنان لاحتوائه على الكاتيكين catechins الذي يساعد على حماية الأسنان من تكون مادة البلاك عليها.
كما يعمل على تقليل فرص الإصابة بالبكتيريا المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة ويسمى هذا النوع من البكتيريا بـ Streptococcus mutans.

وتقليل هذه البكتيريا في الفم يسهم في تقليل فرصة حدوث تسوس الأسنان بشكل ملحوظ.

تقليل أيضا خطر الإصابة بداء السكري النوع الثاني يعمل الشاي على تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني من خلال تحسين وزيادة قدرة الخلايا على الاستجابة للإنسولين وعدم مقاومته.

وأيضا يقلل الشاي الأخضر من نسبة السكر في الدم، شرب الشاي يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 18% بنوعيه.

مقاومة الفيروسات

والشاى الأخضر يعزز مناعة الجسم. حيث يعمل الكيتاكين الموجود في الشاي الأخضر على منع الفيروسات والبكتيريا من الالتصاق بجدار الخلايا.

وأيضا يقاوم الميكروبات والسموم الصادرة عنها تناول كوب من الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بالأمراض التي تسببها الفيروسات مثل:

  • الزحار.
  • الإسهال.
  • تسوس الأسنان.
  • عسر الهضم.
  • الأنفلونزا.
  • السعال.
  • البرد.
  • التهاب القولون.

فوائد الشاي الأخضر للتنحيف

يرتبط الشاي الأخضر ارتباطا وثيقا بنقصان الوزن. ولكن لا يكون ملحوظ لأن شرب الشاي الأخضر وحده لا يعد كافياً.

اعلان15

وأثبتت أوراق الشاى الأخضر قدرتها على تنحيف الجسد وزيادة عمليات الأيض بسبب احتوائها على مركب يدعى epigallocatechin gallate.
حيث يعمل هذا المركب فور دخوله للجسم على زيادة وتسريع عمليات الأيض في الجسم.

وأيضا تكمن فوائد الشاي الأخضر للتنحيف في وجود مضادات الأكسدة الممثلة في الفلافونيد ولعل أهمها ما يسمى الكاتيكنcatechins الذي يقوم بتكسير الدهون الموجودة في الجسم.

الكمية اللازمة من الشاي الأخضر للتنحيف

بالرغم من فوائده للتنحيف إلا أن كوب واحد من الشاي الأخضر في اليوم لا يكون كافي لتسريع عمليات الأيض التي تسهم في نقصان الوزن.

ويجب شرب ما يقارب الكوبين من الشاي الأخضر يوميا لأخد الكاتيكن بكميات كبيرة لتستطيع حرق الدهون الزائدة في الجسم.

ويحتوي كوب الشاي الأخضر على حوالي 120 إلى 320 ملليغرام من الكاتيكن و10 إلى 60 ملليغرام من الكافيين ولا تعد هذه الكمية كافية لزيادة الأيض في الجسم.
لذلك ننصح بتناول كوبين من الشاي الأخضر على الأقل للحصول على أفضل النتائج.

اظهر المزيد
اعلان6

مقالات ذات صلة

اكتب تعليق

زر الذهاب إلى الأعلى