فى هذا المقال سوف نتحدث عن أشهر فواكه الصيف وهو البرقوق أو كما يقول عليه البعض الخوخ في بعض البلدان العربية.
تعتبر فاكهة البرقوق من الفواكه الرائعة ذات المذاق اللذيذ وتنتمي أيضا إلى عائلة الخوخ. فهو بعتبر من الفواكه المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
يختلف البرقوق من حيث الشكل والحجم على حسب المنطقة التي يتم زراعته فيها. ويتميز البرقوق باختلاف لونه. فهناك البرقوق الأحمر والأرجوانى والأسود. وتتعدد استخدامات البرقوق فيمكن استخدام لب البرقوق في عمل عصير رائع .
يحتوي البرقوق على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة التي من دورها المساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة.
كما أن للبرقوق دور واضح في تحسين الحالة الصحية العامة. بالإضافة إلي دوره فى علاج الإمساك وهشاشة العظام. ويمكن تناوله طازج أو مجفف ( القراصيا ) وسوف نتحدث فى هذا المقال عن فوائد البرقوق المذهلة
فوائد البرقوق
- يساعد البرقوق في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائه على مركبات الساتين والموجودة أيضا في الخوخ والتي تقوم بتخفيف الإمساك
- يعتبر البرقوق غني بفيتامين C المسئول عن مقاومة الجسم للعوامل المعدية.
- يحسن البرقوق من صحة القلب ويحافظ على صحة الأوعية الدموية ويرجع ذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يساعد البرقوق على محاربة السرطانات وخاصة سرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي والتنفسي لاحتوائه على مادة الانثوسيانين التي تحمي ضد السرطان.
- يساعد البرقوق على خفض الكوليسترول الضار ويحمي الجسم من الجلطات وذلك لإحتوائه على البوتاسيوم
- يعتبر البرقوق من الفواكه التي تساعد في علاج الإمساك ويرجع ذلك لاحتوائه على ألياف غذائية تساهم في تنظيم عمل الأمعاء.
- يساعد البرقوق في التخلص من السمنة وزيادة الوزن.
- يساعد البرقوق في تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العين.
- للبرقوق القدرة على امتصاص الحديد وتحسين الدورة الدموية ويرجع ذلك لاحتوائه على فيتامين ج.
- يعتبر البرقوق غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تخلص الجسم من السموم
- يحتوي البرقوق على حمض الستريك الذي من دوره يساعد في منع الشعور بالتعب والإرهاق والتشنجات
- يساعد البرقوق في تحسين صحة الكبد والجهاز الهضمي.
- للبرقوق دور كبير في تقليل مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثي
- يساعد البرقوق صحة العظام وحمايته من الهشاشة
- يحتوي البرقوق على فيتامين ب6 والذي يساعد في نقل الإشارات العصبية ويقوم بتحسين عمل الجهاز العصبي
ولمعرفة المزيد عن فاكهة البرقوق المجففة (القراصيا) يمكنك الإطلاع علي مقاله القراصيا وفوائدها المذهلة
لمعرفة المزيد عن ملكة الفواكه المانجو يمكنك الإطلا علي مقالة المانجو ملكة الفواكه وفوائدها المذهلة
وللتعرف علي المزيد من فواكهه الصيف يمكن الإطلاع على مقالة المشمش وفوائده المذهلة
ولمعرفة المزيد عن فواكهه الصيق يمكنك الإطلاع علي مقاله البطيخ الأصفر(الكنتالوب) وفوائده
