يعتبر المطبخ من أهم غرف المنزل، فهو المكان الذي تقضي فيه المرأة غالباً معظم وقتها خلال اليوم، كما أنه يعتبر مخزناً لحفظ وتخزين المواد الغذائية. ومختلف أنواع الأطعمة والخضار. حيث تحرص كل امرأة على أن يكون مرتباً ومنظماً بأفضل شكلٍ دائماً. ليسهل عليها القيام بمهامها، ومن المعروف بأن المطبخ يحتاج إلى إتباع خطوات وروتين معين في ترتيب المواد والأدوات فيه بهدف التنظيم والراحة. وفي السطور التالية على موقعنا يوميات مامي سنقدم لكِ عزيزتي الأم مجموعة من الأفكار لمساعدتك في روتين تنظيم المطبخ فتابعي معنا.
أولاً لابد من وضع كل شيئ في مكانه. حيث أنها الطريقة المثالية للحفاظ على مطبخك الذي يعتبر قلب منزلك بعيدًا عن الفوضى. والمطبخ المنظم هو حلم يتحقق بعد إنهاء كل الأعمال المنزلية عندما يذهب أطفالك للنوم ويصبحون أقل نشاطاً.
خطوات تنظيم المطبخ:
- صنفي الأدوات والأجهزة الموجودة في مطبخك وحددي أكثرها استخداماً.
- تحديد الأشياء المكررة واحتفظي بالجديد منها بعيداً أو تبرعي بها لأي محتاج.
- تحديد الأدوات التي يمكن استبدالها أو التخلص منه
- رمي العناصر القديمة أو المكسورة أو الصدئة.
- يتم تعيين مكان الرخامة المخصصة بالطبخ بحيث يكون هذا المكان قريب من الموقد.
- يتم وضع الأكياس المخصصة لحفظ وتخزين الطعام قريباً من الثلاجة، حتى يسهل عليكِ استخدامها عند وضع الطعام فيها.
- أما بالنسبة للأدوات الخاصة بالطهي، فيتم وضعها بالقرب من الموقد لسهولة الاستخدام.
- تنظيم العلب البلاستيك التي يتم فيها حفظ الطعام مع تغطيتها بشكل محكم جيداُ في أدراج خاصة بها لسهولة الحصول عليها في أي وقت تريدينه.
- يتم جمع الأغطية الخاصة بالأواني وترتيبها في مكان مخصص بداخل دولاب المطبخ الخاصة بشكل منظم.
- ترتيب الأطقم والأواني ذات اللون الواحد مع بعضها البعض في دولاب خاص بها. ويتم وضع الصواني الفاخرة أمام الزجاج لتظهر وتعطي للواجهة شكل جميل.
- يجب أن تكون عبوات الطعام المعلبة وأكياس الأرز والمكرونة والصلصة منظمة في رفوف خاصة بها.
- يمكن وضع المكرونات، والأرز، والسكر وغيرها من المواد الغذائية بشكل مرتب بحيث لا يحدث تداخل في الأطعمة.
- أما البهارات فيجب حفظها بداخل الثلاجة حتى تظل محتفظة برائحة التوابل الطازجة.
- يمكن القيام بتعليق ساعة حائط أو تابلوهات أو التقويم على الحائط في مكان مناسب للرؤية.
أفكار عند تنظيم مطبخك:
1. تصنيف خزانات المطبخ وتنظيمها:
اختاري الأماكن المحكمة للأطباق والأكواب ، وضع كل الأدوات المتشابهة معًا. حيث إن التنظيم بهذه الطريقة سيكشف عن بعض الأشياء التي يمكن لا تنظري إليها منذ سنوات.
2. حققي أقصى استفادة من سعة التخزين لديك:
حيث يمكن أن تلتهم علبة التوابل مساحة من الرف ويكون من الصعب الوصول إليها، حاول نقلها إلى درج مع وضع على رف فوق الموقد أو الأفضل ترتيبها في الثلاجة للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.
انقلي المعلبات إلى الطابق السفلي، أو تخصيص خزانة واحدة لعناصرك الأساسية. وضع الأطعمة المعلبة في كيس أو في علب محكمة الإغلاق بجانب بعضها البعض في صندوق خاص بها.
3. ترتيب المطبخ من الداخل:
– استخدمي مفرش من له قابلية الالتصاق على أرضية الدواليب، استخدميه لتثبيت الأطباق الزجاجية من أكواب أو صحون حتى لا تقع وتنكسر.
– يمكنك أيضاً تنظيم المطبقية كالتالي الأطباق الأكبر حجماً ثم الوسط ثم الأصغر على التوالي.
– استخدمي مفرش قطن جاف يوضع على الرخامة لوضع الأطباق فيها بعد غسلها مباشرة، وذلك لحين جفافها لتُنقل بعدها إلى مكانها المخصص
4. استغلال المساحات أسفل الحوض:
غالباً ما تكون المساحة أسفل حوض المطبخ مهملة وغير مستغلة، لذا يمكنكِ استغلالها جيداً من خلال تقفيلها كدولاب خشبي بأرفف داخلية. وذلك لوضع الأواني والصواني وما إلى ذلك دون أن يؤثر ذلك على صرف الحوض ومواسير المياه، بتكلفة بسيطة وعملية ومظهر أنيق. يمكن أيضاً أن تضعي كل أدوات التنظيف واللوف وفوط المطبخ في هذا الدولاب.
لمزيد من المعلومات: هل تستعدين لتجديد مطبخك ….. تعرفي على أحدث أدوات المطبخ
