في هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد الثوم السحرية على صحة وجسم الإنسان. يعتبر الثوم واحد من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة. فهو يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل منتظم وجيد. ومما لا شك فيه ان الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم،ومكافحة أمراض القلب.
ما هو الثوم وفوائده؟
يعتبر الثوم من أنواع النباتات الشعبية. فهو نبات بصلي ينمو في المناخ المعتدل. ويصل طوله الى 1.2 متر، وله عدة أنواع، وقد استخدم الثوم لأغراض الطهي، والطب.
ويمتاز باحتوائه على مركبات الكبريت العضوية التي يعتقد أنها السبب في رائحته، ونكهته القوية المميزة كما أن له عدة فوائد صحيه ويدخل الثوم في صناعة منتجات مختلفة واحتواء المكملات الغذائية على الثوم التي تكون على شكل حبوب.
فوائد الثوم ودوره في الوقاية من الأمراض:
- تستخدم المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم لتعزيز مناعة الجسم حيث أن تناولها بشكل يومي قد يقلل من عدد مرات الإصابة بالرشح ويقلل من الإصابة بالأعراض وأيضا تناول جرعة عالية من مستخلص الثوم قد يقلل من عدد أيام الرشح والانفلوانزا.
- يعمل مستخلص الثوم على تقليل ضغط الدم لانه من المعروف أن ارتفاع ضغط الدم من الأسباب التي تؤدي للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويه والسكتات الدماغية. ومن ثم فإن استخدام ٤ فصوص يوميا يؤدي إلي ضبط ضغط الدم.
- يساعد مستخلص الثوم على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. حيث أن تناول مكملات الثوم تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وبذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعمل مستخلص الثوم على تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرق. حيث أن الثوم يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار التأكسدية.
- من فوائد الثوم، تحسين الأداء البدني. حيث إن الثوم استخدم للتقليل من الإجهاد، وتعزيز القدرة على العمل. وإن تناول الثوم قد يعمل على التقليل من الإجهاد المرافق للتمارين الرياضية.
- يعمل مستخلص الثوم علي المساعدة في تخلص الجسم من السموم. حيث يحتوي على مركبات الكبريت التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بتلف الأعضاء الناتج عن المعادن السامة.
- من فوائد الثوم؛ تعزيز وتقوية صحة العظام وتقليل فرص خسارة العظام والاصابة بهشاشة العظام.
- يعمل مستخلص الثوم على تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفصل التنكسي. حيث أن تناول الثوم وكل ما ينتمي الي فصيلته مثل البصل والكرات لهم دور كبير في خفض وتقليل خطر الإصابة بالتهاب المفصل التنكسي.
- من فوائد الثوم؛ التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم.
- يعمل مستخلص الثوم على تحسين حالة المصابين بمتلازمة الكبدية الرئوي. وهي عبارة عن حالة مرضية ينخفض فيها مستوى الأكسجين في الدم. وينتج عن ذلك حدوث ضيق في التنفس وفي حالة الاستمرار على المكملات التي تحتوي على الثوم يقلل ذلك من نقص الأكسجين بالدم.
مخاطر الإفراط في استخدام مستخلص الثوم:
- يزيد من فرص نزيف الدم ولا يجب على الأشخاص الذين يقدمون على إجراء عملية جراحية تناول الثوم قبل أسبوعين من إجراء الجراحة تجنبًا لحدوث نزيف.
- يجب على مرضى السكري الأخد في الاعتبار أن مكملات الثوم تعمل على خفض نسبه السكر بالدم. لذلك يجب الابتعاد عن تناول جرعة كبيرة من مكملات الثوم.
- لا ينصح الحوامل ولا الأطفال بتناول الثوم حيث أنه لا يعد آمن للحوامل. لأنه يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية التي تتناولها النساء خلال فترة الحمل والرضاعة.
- قد يؤدي الإفراط في تناول مكملات الثوم. لحدوث مشكلات في المعدة والجهاز الهضمي حيث أنه يؤدي إلى تهيج والتهابات في هذه المنطقة. وذلك رغم فوائد الثوم.
- قد يؤدي الإفراط في تناول مكملات الثوم إلي خفض ضغط الدم، لذا لا ينصح بتناول مرضى انخفاض ضغط الدم كمية كبيرة منه.
- الإفراط في تناول الثوم بطريقة خاطئة يمكن أن يؤدي إلى أن يتأذى الكبد وعلى الرغم من أن الثوم غني بمضادات الأكسدة يمكن أن يسبب سمية الكبد إذا تم تناوله بطريقة مفرطة.
- من أسوأ الآثار الجانبية للثوم التي يتسبب فيها هي رائحة كريهة للفم والنفس خاصة إذا تناولت كمية كبيرة منه، وإذا كنت حريص على نظافه أسنانك جيدا تبقى رائحة الثوم عالقة فى الفم، بسبب المواد الكيميائية الموجودة في الثوم هي التي تساهم في رائحة الفم الكريهة.
- قد يتسبب تناول الثوم الطازج أو الزيت الخاص بالثوم على معدة فارغة الغثيان والقيء وحرقة بالمعدة.
- التلامس مع الثوم لفترة طويلة إلي تهيج البشرة ومن ثم ظهور الاكزيما.
- رغم فوائد الثوم إلا أنه قد يتسبب تناول الثوم وخاصة عندما تناوله في شكله الخام إلى الصداع النصفي.
- قد يؤدي الإفراط في تناول الثوم إلي التعرق وظهور رائحة كريهة للجسم.
كم فص تحتاجه يوميا من الثوم؟
يحتاج الشخص 4 جرام من الثوم الطازج يوميًا طوال العمر، أي ما يوازي فص واحد مرة في اليوم، أما عند تناول مستخلص الثوم، فربما يحتاج 200-400 جرام 3 مرات يوميًا.
اقرأي أيضًا
الكركم سلاح ذو حدين…فوائده وأضراره
