في هذا المقال سوف نتحدث عن أكثر مشروب شهرة في قائمة مشروبات رمضان وهو التمر الهندى.
يعتبر مشروب التمر الهندي من ألذ العصائر الشرقية، حيث يتميز بمذاقه الحلو وإمداده للجسم بالطاقة اللازمة والشعور بالإنتعاش بعد يوم طويل من الصيام.
يعمل أيضا التمر الهندي على توفير الترطيب اللازم للجسم والحلق ويعمل على طرد الغازات.
والأن سوف نعرض عليكى كيفية إعداد التمر الهندي بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة. ونقترح أيضا عليك طرق مختلفة له كإضافة الكركديه أو الزنجبيل له أو خلطته مع أى عصير آخر حسب الرغبة.
المكونات المطلوبة لعمل التمر الهندى
- كوب من التمر الهندي المخصص للشراب.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد -حسب الرغبة
- سكر -حسب الرغبة
- ثلج مجروش
طريقة تحضير التمر الهندي
- نضع التمر الهندي في وعاء كبير ونقوم بإضافة الماء إليه.
- نضع التمر الهندي على النار ونتركه حتي يغلي.
- يعد وصوله إلى مرحلة الغليان نقوم بتغطيته وتركه حتى يذوب تماماً.
- نقوم بتصفية الخليط للتخلص من أي شوائب به.
- نقوم بوضع السكر حسب الحاجة وإضافة ماء الورد.
- يترك في الثلاجة ثم يشرب مع إضافة الثلج المحروش له للأحساس بالانتعاش المطلوب.
طريقة عمل التمر الهندي مع إضافة الكركديه
- كوب من التمر الهندي.
- كوب من الكركديه.
- كوب ونصف من السكر. أو حسب الرغبة في إضافة سكر أم لا.
- لتران من الماء أو أكثر حسب قوام الخليط.
طريقة التحضير
- يوضع في إناء عميق كلا من التمر الهندي والكركديه مع إضافة السكر.
- وضع الخليط على النار ويقلب جيدا ويترك حتى يغلي.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يوما كامل في الثلاجة.
- نقوم بتصفية المنقوع الناتج من الكركديه والتمر الهندي ويقدم بارداً مع إضافة الثلج المجروش أو مكعبات الثلج
- يمكن إضافة ماء الورد له حسب الرغب.
سوف نتحدث أيضا عن فوائد التمر الهندي للجسم وتوضيح مدى أهميتة المحافظة على تناوله ولكن باعتدال
فوائد التمر الهندي
- يعمل التمر الهندي على التخفيف من نزلات البرد المتكررة.
- للتمر الهندي دور فعال في التقليل من أعراض الحمى.
- يساعد التمر الهندي التقليل من اضطرابات المعدة.
- يساعد التمر الهندي في تقليل الشعور بالغثيان خصوصا المرتبطة بالحمل.
- يعمل التمر الهندي على التخفيف من الديدان المعوية.
- يساعد التمر الهندي على التخفيف من أعراض التهاب القولون التقرحي.
- للتمر الهندي دور في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تساعد ثمرة التمر الهندي في التخفيف من الإمساك.
- تساعد أوراق التمر الهندي في المحافظة على صحة الكبد.
- يساعد التمر الهندي في تقليل الوزن ومستويات الدهون.
- يساعد التمر الهندي على تقليل ضغط الدم المرتفع.
