ثمار الليمون الحمضية وفوائدها
تتميز ثمار الليمون الحمضية بخصائصها الطبيعية الطبية الرائعة. لذلك في هذا المقال سوف نتعرف عن أهم فوائدها.
حيث تعتبر ثمار الليمون أحد أنواع الحمضيات والتي تصنف بأنها ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد ثمار البرتقال واليوسفي.
يتميز الليمون بغناه بالمركبات الفينولية والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والزيوت الأساسية والكاروتينات وتحتوي أيضا علي فيتامينات ب، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك.
لذلك فهو يعتبر من الثمار المهمة جدا لصحة الإنسان .
تعد شجرة الليمون عكس أنواع الحمضيات الأخرى، فهي من الأشجار دائمة الخضرة وتنتج الثمار بشكل دائم وتنمو على ارتفاع أكثر من ستة أمتار.
حيث تتميز أوراق ثمار الليمون الحمضية بشكلها المسنن ولونها الأخضر الفاتح. وتتميز ثمرة الليمون بشكلها البيضاوي وصغر حجمها ويعتبر لليمون نوعان مختلفان هما:
- الليمون الأصفر
- الليمون الأخضر
فوائد ثمار الليمون الحمضية
- من فوائد مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون أنها تعمل محاربة مرض السرطان.
- يحتوي الليمون على مركبات من دورها أنها تعمل على موت الخلايا السرطانية والحد من تكاثرها.
- تعمل مركبات الفلافونويد في خفض الكوليسترول ودهون الدم.
- يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على رفع معدل الحرق في الجسم ومساعدته في التخلص من السمنة.
- تحتوي قشور الحمضيات على بكتين يعمل على الاحساس بالشبع، وتقليل كمية الطعام والسعرات الحرارية المتناولة
- يساعد البكتين الموجود في قشر الليمون على مساعدة خلايا الأمعاء في التكاثر وتحفيز عمل إنزيماتها.
- يساعد شرب الليمون في العلاج لدي مرضي التحصير البولي حيث يعمل علي زيادة حجم البول ويقلل من تركيز أملاح الكالسيوم.
- يساعد شرب الليمون علي خفض الشعور بالتعب والإرهاق لاحتوائه على حمض الستريك.
- في حالة شرب ٢ لتر من عصير الليمون يساعد على رفع مستوي السترات في البول وبالتالي يساعد على خفض خطر تكون حصوات الكلى.
- يحتوي الليمون علي مركب الهيسبيريدين الذي يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدى.
- يحتوي الليمون علي زيوت أساسية تعمل كمضادات بكتيرية وفطرية وأيضا فيروسية.
- يساعد الليمون على خفض ضغط الدم الانقباضي.
- المواد الكيميائية في الليمون تساعد على تحسن القدرة على السمع والدوخة والشعور بالغثيان والرغبة في القيء.
- يساهم الليمون في تعويض فيتامين ج في الحالات المصابة بمرض الأسقربوط الذي يسببه نقص الفيتامين ج.
- يعتبر الليمون مصدر جيد للبوتاسيوم ويساعد على خفض ضغط الدم.
- يعتبر الليمون مصدر جيد لفيتامين ب6 وكما هو معروف عن فيتامين ب6 أنه يدخل في عملية تحويل الغذاء إلى طاقة.
- يساعد الليمون في التقليل من حالات الإصابة بنزلات البرد والزكام.
- يحتوي الليمون على عناصر غذائية مهمة جدا لتقوية مناعة الأم الحامل والجنين.
- يحتوي الليمون علي فيتامين ج وعلى الفولات المهم جدا في تقليل خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية والأنبوب العصبي.
- يساعد الليمون على ترطيب الجسم ويمكن أن يقطع شرائح في المياه حتي يساعد في التشجيع على شربها.
ما الفرق بين الليمون الأخضر والأصفر؟
كثير من الناس لا تعرف الفرق بين الليمون الأصفر والأخضر ويظنون أنهمل نوع واحد من الحمضيات لا فرق بينهما.
لذلك في هذا المقال سوف نوضح الفرق بينهما.
يتشابه الليمون الأصفر والأخضر من حيث قيمتهم الغذائية وفوائدهم المذهلة التي تعود على الجسم بالنفع.
بينما يختلفان من حيث الشكل والطعم وأيضاً اللون. حيث يتميز الليمون الأصفر بلونه الزاهي وطعمه الأكثر حلاوة وشكله البيضاوي. ويستخدم في الأطعمة الحلوة وأيضاً المالحة.
بينما يتميز الليمون الأخضر بشكله الدائري ومرارة طعمه وصغر حجمه ويستخدم في الأطعمة المالحة فقط عكس الليمون الأصفر.
مصادر:
الحامض (الليمون): فوائد مذهلة تفوق الخيال
لمزيد من المعلومات يمكنك الإطلاع علي الرابط التالي
