يعتبر فيتامين B12 من أهم الفيتامينات التي تفيد جسم الإنسان حيث إنه يساعد المخ والجهاز العصبي على القيام بوظائفهما، كما أنه يساعد أيضا في تكوين الدم. ويمكننا الحصول علي B12 من المصادر الحيوانية، كاللحوم، ويتم تخزين الكمية الأكبر منه في الكبد، ويحتاج جسم الإنسان إلى الحصول على خمسة ميكروجرامات منه يومياً.
يعزز فيتامين B12 الكثير من الوظائف المهمة والحيوية في جسم الإنسان، ومن أهمها:
- يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يعمل علي تعزيز الوظيفة العصبية.
- يحافظ على صحة المخ والجهاز العصبي.
- يعمل على نقل الإشارات العصبية ويحمي الغشاء المحيط بالأعصاب.
- يساعد على النمو الطبيعي للأطفال.
- يعزز الذاكرة ويقي من أمراض مثل الزهايمر أو التدهور المعرفي.
- يحافظ على صحة ونضارة البشرة.
- يساعد على نمو أفضل للجنين، ويقي من أخطار العيوب الخلقية.
كذلك فإن نقص فيتامين B12 يتسبب في تعرض الجسم لعدد من التغييرات المقلقة. وبعض العلامات الأكثر خطورة لنقص B12 هي تلك المتعلقة بضعف وظائف المخ والجهاز العصبي. وقد أثبتت أبحاث علمية أن النقص الحاد في فيتامين B12 يمكن أن يؤدي إلى الإكتئاب العميق والبارانويا والأوهام وفقدان الذاكرة أو الزهايمر وفقدان الذوق.
أعراض نقص b12
فيتامين b12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويعتبر من الفيتامينات المهمة فى تقوية المناعة وصحة الجسم. وإذا كنت تعاني من نقص في b12 ولا تعلم؟
سنقدم لكم أعراض نقص b12 :
- الشعور بالتعب والارهاق الشديد.
- إذا شعرت بضعف عام في الجسم والأعصاب.
- وخز في الجسم خاصة في الأطراف (القدمين واليدين).
- إذا لاحظت قرحة في الفم.
- تورم والتهاب اللسان.
- تشوش في الرؤية.
- القلق والإكتئاب.
- سرعة النسيان أو ضعفن في الذاكرة.
- الخرف أو عدم وضوح الكلام.
قد تدل هذه الأعراض على مجموعة كبيرة من المشاكل الصحية الأخرى، لذلك إذا شعرت بواحدة أو أكثر من هذه الأعراض فمن الضروري إجراء اختبار دم يوضح مستوي الفيتامين في جسمك. فالأعراض وحدها لا تكفي وقد تدل على أشياء آخري.
ما الذي يترتب على نقص فيتامين b12
إذا كنت تعاني من نقص في b12 وظهرت عليك واحدة أو أكثر من الأعراض المذكورة بالأعلى، فقد تدل هذه الأعراض على:
- فقر الدم: إذا نقص b12 في الجسم فهذا يعني عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين. مما يعني أن الأكسجين والحديد والغذاء لا ينتقل بشكل سليم إلى جميع الجسم.
- تلف الأعصاب: إن b12 مهم لسلامة جهازك العصبي، حيث يعمل على إنتاج مادة المايلين التي تحمي الأعصاب في جسم الانسان. فإذا نقص في جسمك فقد يتضرر جهازك العصبي وتقل الرؤية.
- إن نقص b12 لفترات طويلة يؤدي إلى عدم القدرة على حفظ التوازن الجيد لجسمك، وتبدأ الأعراض مثل تنميل ووخز في الجسم ويمكن تتطوره لعدم القدرة على الوقوف.
- قد يتسبب نقص b12 في الشعور بالإرتباك أو الإكتئاب. و أيضًا يؤدي إلى ضعف الذاكرة .
أسباب نقص فيتامين b12
هناك الكثير من الأسباب التي قد تؤدي إلى نقص فيتامين b12 في دمك، والتي قد تشمل:
- النظام الغذائي، فالنظام الغذائي الغير متوازن هو من أهم المسببات وراء نقص فيتامين b12، خاصة عند الأشخاص النباتيين أو الذين يعتمدون على النباتات فقط في نظامهم الغذائي. حيث إن الأطعمة التي نستمد منها فيتامين b12 هي اللحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية والألبان.
- مرض أو خلل مناعي، فقد يهاجم جهازك المناعي عن طريق الخطأ الخلايا المسئولة عن امتصاص b12 في معدتك، كما أن مرض السكري أيضاً يؤدي إلى نقص b12.
- إذا كانت سنك فوق ال 50 عام، قد يتوقف جسمك عن إنتاج ما يكفي من حمض الهيدروكلوريك، وهو ضروري لامتصاص فيتامين b12.
- اضطرابات أو مشاكل في الجهاز الهضمي، قد ينقص b12 في جسمك نتيجة مشكلة اضطراب في الجهاز الهضمي.
- شرب الكحول باستمرار ، يؤثر الإفراط في تناول الكحول على الكبد، وهو مسئول عن تخزين فيتامين b12 في الجسم.
(كيفية العلاج)
يجب التأكد أولاً من عدم وجود مشكلة صحية أو مرض مناعي يمنع امتصاص جسمك لفيتامين b12 بالشكل السليم. فقد تتناول الأطعمة التي تحتوى على b12 ولكن جسمك لا يمتصه.
الأطعمة الغنية بفيتامين b12
- الكبد والكلى هي أغنى مصادر فيتامين b12.
- اللحوم الحمراء.
- المأكولات البحرية، مثل المحار والسردين والسلمون والتونة.
- منتجات الألبان.
- البيض.
بدائل فيتامين b12 الغير حيوانية
هناك مصادر أخرى تحتوي على b12 غير اللحوم والدواجن مثل:
- بدائل الحليب مثل اللبن الصناعي واللبن المدعم.
- بعض الحبوب المدعمة ب b12.
- الخميرة الغذائية المدعمة بb12.
- المكملات الغذائية المتوفرة في الصيدليات.
يمكنك الإطلاع أيضا على:
تعرفي علي نقص الكولاجين في الجسم
فيتامين د للحامل .. أسباب نقصه، أعراضه، وطرق العلاج
مصادر خارجية
