مع حلول شهر البركات شهر رمضان، كل عام وحضراتكم بخير .. في هذا المقال سوف نعرض عليكم أشهر مشروب في رمضان حيث يتميز به الشهر الكريم ولا يخلو منزل منه هو مشروب التمر بالحليب.
يعتبر التمر باللبن أو الحليب من المشروبات اللذيذة الصحية. فهو يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. لذلك نلاحظ شيوع تناوله بشكل كبير في شهر رمضان المبارك. فيستخدم في إفطار رمضان بشكل أساسي. ويمكن أن يستخدم إلى جانب مأكولات أخرى عند السحور ليقلل الشعور من الجوع أثناء الصيام، ويستخدم أيضاً كنوعٍ من أنواع الرجيم.
يمتاز التمر باحتوائه على نسبة منخفضة من الماء، وكمية عالية من الكربوهيدرات، والألياف، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كميات قليلة من المعادن. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الحلويات.
أما عن اللبن فهو منتج يصنع بتخمير الحليب. وهنالك العديد من أصنافه منها قليل الدسم أو الخالي من الدسم والمعروف عن الحليب أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم كفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين ب2، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم
فوائد التمر باللبن
- يساعد التمر باللبن على إنقاص الوزن لاحتواء التمور على ألياف غذائية منخفضة الدهون، بالإضافة إلى أنه يساهم في الحفاظ على الوزن الطبيعي.
- يساعد التمر باللبن على التقليل من مشاكل الهضم ويرجع ذلك إلي أن التمر الطازج خفيف وسهل الهضم
- يساعد التمر باللبن في الحفاظ على صحة القلب لأنه يحتوي علي البوتاسيوم بنسبة عالية والصوديوم بنسبة منخفضة. مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب.
- يساهم التمر باللبن في التقليل من خطر الإصابة بفقر الدم. وذلك لاحتواء التمر على نسبة عالية من معدن الحديد لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ونقص الحديد
- يساعد التمر باللبن في علاج مشاكل البصر وتحسينها.
- تحتوي التمور على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والتي بدورها تساعد على زيادة مستوى الطاقة في الجسم.
- يساعد التمر باللبن على تقوية العظام والحفاظ عليها حيث أنه يحتوي على المعادن والمنغنيز، والنحاس، والمغنيسيوم.
- يحتوي اللبن على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم. حيث أنه يحتوي على نسبةٍ عالية من البروتين. حيث أنه يساهم البروتين في تنظيم الشهية.
- المعروف عن الحليب أنه يساهم في تعزيز صحة الهضم كما أنه يساعد في التخفيف من أعراض القولون العصبي.
- يعمل الحليب على تعزيز الجهاز المناعي وتقوية الجهاز المناعي وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض.
- يساعد الحليب في التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام حيث يحتوي اللبن على بعض العناصر الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة العظام، مثل؛ الكالسيوم، والبروتين، والبوتاسيوم، والفسفور
- يساهم الحليب بدور كبير في الحفاظ على صحة القلب: حيث أنه يساعد على تحسين حالة القلب وحماية من تصلب الشرايين الدموية
أضرار الإفراط في تناول التمر باللبن
- يعتبر التمر من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم ومع زيادة استهلاك التمر قد يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويترتب عليه زيادة فرص الإصابة بـداء السكري وأمراض السمنة والقلب.
- قد يتسبب الإفراط في تناول الحليب إلي الأصابة بالإسهال، أو مشاكل في المعدة، أو الطفح الجلدي.
- إن الإفراط في تناول التمر باللبن بغرض اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لخفض الوزن يؤثر بالسلب في الخصوبة لدى النساء ويتسبب في اضطراب الدورة الشهرية.
