المطبخ

فوائد القراصيا وأضرارها، وكيف يمكن تناولها.

في هذا المقال سوف نتحدث عن أشهر ملين طبيعي وهي فوائد القراصيا، والتي قد يوصي بها الكثير من الأشخاص، خاصة عند الإصابة بالإمساك حيث أنه من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم من الجفاف وتزويده بالسوائل الكافية.

مما لاشك فيه أن الماء هو أساس الحياة وأكثر ما يمد الجسم بالترطيب الكامل ولكن هذا لا يعني عدم وجود عصائر وسوائل أخرى مفيدة توفر لجسمك الترطيب اللازم، مثل عصير القراصيا، وهو ما سنتحدث عنه في هذا المقال.

ما هي القراصيا؟

القراصيا هي عبارة عن ثمار البرقوق المجففة أو ثمره الخوخ، أو ما يسمى بالشاهلوج أو البروميا، وهي ثمار غنية بالمواد الغذائية والتي لها فوائد صحية عديدة ومتنوعة وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية ولا سيما الفيتامينات والكربوهيدرات.

تعتبر القراصيا مصدرا رائعاً للطاقة، ولا تعمل على رفع السكر في الدم كما أن القراصيا تحتوي على مضادات الأكسدة وتمتاز أيضا بسهولة استهلاكها، وسهولة تخزينها، وهي متوفرة على مدار العام، فلا يوجد قلق من عدم توفرها كما يمكن إضافتها للعديد من الوصفات الغذائية.

فوائد القراصيا

  • تعمل القراصيا على تسهيل الهضم حيث تحتوي على ألياف غذائية وبالتالي تساهم في الحماية من البواسير والإمساك. حيث إنه من المعروف عن الإمساك أنه مشكلة مزمنة تواجه كل من كبار السن وحتى الرضع.
  • يعمل عصير القراصيا كملين طبيعي، ولكن عليك عدم استخدامه للأطفال حتى لا يتسبب في حدوث جفاف شديد. ويجب عليكي الرجوع إلى الطبيب أولا.
  • تعمل القراصيا علي السيطرة على عملية التبول الزائد حيث أن فرط نشاط المثانة حالة مزعجة لدى العديد من الأشخاص وخصوصا كبار السن لذلك يعتبر عصير القراصيا مفيدا جدا في هذه الحال.
  • تعتبر القراصيا غنيه جدا بالبوتاسيوم الذي يعد بدوره مهم جدا في تنظيم وظائف الجسم المختلفة. ويساعد هذا المعدن أيضا في تسهيل عملية الهضم كما أنه يساهم في تنظيم نبض القلب وتنظيم عملية النواقل العصبية.
  • تعمل القراصيا علي تنظيم عمليات انقباض وانبساط العضلات.
  • للقراصيا دور فعال في تنظيم ضغط الدم.

من فوائد القراصيا أيضا

  • تعتبر القراصيا غنية بالفيتامينات المتنوعة. بالإضافة إلى البوتاسيوم فهي غنية أيضا بفيتامينات مهمة وضرورية للجسم مثل فيتامين ك، فيتامين b6، النحاس، المغنيسيوم.
  • تعتبر القراصيا مصدر جيد جدا للحديد. لذلك عندما يصاب الشخص بالأنيميا ويصبح الجسم غير قادر علي إنتاج كميات كافية من خلايا الدم الحمراء والتي يدخل الحديد في تكوينها. لذا، يعتبر تناول القراصيا وعصير القراصيا مصدرا جيدا للحديد.
  • تعمل القراصيا على تقوية العظام والعضلات حيث أنها تعتبر مصدراً جيداً للمعادن وبالأخص معدن البورن والذي يعتبر من أهم العناصر الضرورية لبناء وتقوية العضلات والعظام.
  • تعتبر القراصيا أو عصير القراصيا ضروري لتنظيم تناسق وحركة العضلات حيث تعتبر مفيدة جدا في حالات العلاج بالإشعاع.
  • تلعب القراصيا دورا كبيرا عند النساء، خاصة النساء في سن اليأس. حيث أنها تعتبر مفيدة للحفاظ على كثافة العظام لديهن، كما أنها مفيدة في الحماية من هشاشة العظام.
  • تعمل القراصيا على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والدهون المشبعة التي تتسبب في فشل وقصور القلب وحدوث جلطات.
  • تعمل القراصيا أو عصير القراصيا على منع الإصابة بتصلب الشرايين وتعمل على خفض الكولسترول الضار بالدم.
  • تساعد القراصيا في التحكم في الشهية حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وذلك يرجع لاحتوائها العالي على الألياف التي بدورها تعطي الشعور بالشبع.
  • تعمل القراصيا على خفض فرص الإصابة بسرطان القولون حيث أن المعروف عن سرطان القولون انه أحد السرطانات التي تكون صعبة التشخيص وأشد أنواع السرطانات حدة وأكثرها ضراوة. ولذلك فإن تناول القراصيا بانتظام يساعد في منع الإصابة بسرطان القولون.
  • يساعد تناول القراصيا أو عصير القراصيا على تقليل المواد الكيمائية الضارة في الكبد نتيجة حدوث خلل في وظائفه ويرجع تناول القراصيا بانتظام إلي تحسين وظائف الكبد وتغيير مستويات الأنزيمات إلي الأفضل.

مخاطر الإفراط في تناول القراصيا

  • إن الإفراط في تناول القراصيا قد يصيب الإنسان بالشعور بالانتفاخات والغازات، وذلك لاحتواء القراصيا على السكر والألياف.
  • قد تسبب القراصيا الإسهال عند الإفراط في تناولها وذلك بسبب أنها غنية بالألياف.
  • قد يؤدي الإفراط في تناول القراصيا إلى الإمساك نتيجه لاحتواء القراصيا على ألياف كبيرة وعدم تناول الماء الكافي قد يزيد من احتمالية الإصابة بالامساك.
  • يجب الحذر عند تناول القراصيا وذلك يرجع لأنها غنية بالسعرات الحرارية وينتج عن ذلك زيادة في الوزن. لذلك يجب تناولها بحكمة وعدم الإفراط في تناولها.
  • قد يؤدي الإفراط في تناول القراصيا إلي الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.
  • قد يؤدي الإفراط في تناول القراصيا أو عصير القراصيا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل سكر الفركتوز إلي إصابتهم بتقلصات معوية مؤلمة. وأيضا يمكن إصابتهم بالإسهال لأن القراصيا تعتبر ملينا للأمعاء.

وأخيرا

لذا احرصي على تناول القراصيا بحكمة حتى لا تتسبب لك في مشاكل صحية وخيمة. ويجب عليك عند إدخالها في نظامك الغذائي يجب أن يكون ببطء وتدرج، مع الحرص على تناول كميات كافية من الماء مع القراصيا أو مع عصير القراصيا.

ولمعرفة المزيد عن فاكهة الصيف يمكنك الإطلاع علي مقالة البرقوق وفوائده

 

اظهر المزيد

اكتب تعليق

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى