الغذاء المتوازن هو هدف يجب أن تسعي له كل أم. بالحفاظ على الغذاء الصحي للأسرة تقل الأمراض ويزداد أفرادها نشاطاً وحيوية وصحة. وسوف نتعرف اليوم على هرم الغذاء الصحي وهو دليلك لنظام تغذية صحيح فكوني معنا.
ما هو هرم الغذاء الصحي؟
هو هيكل تنظيمي علي شكل هرم تم التخطيط له من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وهو يوضح أنواع وكمية الطعام التي يحتاجها الفرد بشكل يومي وينقسم هذا الهرم الغذائي إلي 5 طبقات و ترمز كل طبقة إلى نوعية محددة من الأطعمة.
قاعدة الهرم الغذائي( مجموعة الحبوب):
ونجد في أسفل هذا الهرم الغذائي أساس الغذاء المتوازن وهي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والنشويات كالخبز بأنواعه والبقول والمعكرونة والأرز والحبوب الكاملة كحبة القمح الكاملة، ومن المهم أن تكون الحصة الأكبر من الوجبة الغذائية من نصيب مجموعة الحبوب.
وإذا نظرنا إلى أعلى مجموعة الحبوب نجد مجموعة الفواكه والخضروات.
مجموعة الخضروات والفاكهة
الخضروات والفواكه الطازجة من أهم الأطعمة لجسم الأنسان حيث أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم وينصح بتناولها بصفة يومية. ولا يمكن تحقيق الغذاء المتوازن بدون الفواكه والخضروات المختلفة.
مجموعة الحليب ومشتقاته
تضم هذه المجموعة الأجبان والألبان والزبادي. ولا بد أن يحتوي الغذاء المتوازن عليها. وهذه المواد تضمن للجسم ما يحتاجه من كالسيوم. لذلك من الضروري احتواء النظام الغذائي اليومي عليها ولكن بكمية أقل من مجموعة الحبوب والخضروات والفواكه السابقتين. مع الحرص على اختيار أنواع قليلة الدهن منها.
مجموعة البروتينات
وتتضمن اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك، إضافة إلى البيض الغني بالفيتامين B.
ولا يمكن أن يخلو الغذاء المتوازن من هذه المجموعة
مجموعة الدهون( قمة الهرم الغذائي)
وهي تضم الزيوت والسكريات، وهي لها النصيب الأقل من الوجبة الغذائية.
نصائح عامة من أجل الحصول علي الغذاء المتوازن الصحي
- نوعي في الوجبة الغذائية بحيث تكون كل وجبة متضمنة لجميع العناصر الغذائية.
- قللي من اللحوم الحمراء والبيضاء في مقابل الأسماك، فالأسماك هامة لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد طفلك بشكل كبير أكبر مما تفيده اللحوم البيضاء والحمراء.
- قللي من الملح والسكر في الطعام فإن أضرار تناولهم كبيرة علي الصحة.
- الماء هو الأساس في اليوم ولا يمكن الاستغناء عنه. ويوجد الكثير من حاسبات كمية الماء التي يحتاجها الجسم بناء على الوزن والطول والجنس يمكنك تجربتها من الرابط التالي:
https://altibbi.com/calculator/water
نتمني صحة جيدة لكِ ولطفلك
ما يمكنك الاطلاع علي المقالات الآتية
المراجع
